El salario de un ayudante de almuerzo escolar

Escrito por Eric Strauss | Traducido por María J. Caballero
La canción de Adam Sandler "Lunch Lady Land" inmortalizó con humor a los ayudantes de cafetería.

La canción de Adam Sandler "Lunch Lady Land" inmortalizó con humor a los ayudantes de cafetería.

Muchas escuelas primarias y secundarias ofrecen almuerzo a sus estudiantes por un precio. Las cafeterías de estas escuelas emplean ayudantes de almuerzo que normalmente realizan uno de dos trabajos principales: los que combinan la preparación de alimentos y el servicio en los mostradores y los que trabajan estrictamente como servidores de mostrador.

Sueldo promedio

La Oficina de Estadísticas Laborales reportó a 123.620 trabajadores de cafetería, que combinan la preparación de alimentos y las labores de servir en las escuelas primarias y secundarias en todo el país a partir de mayo de 2011. Ganaron un salario medio anual de US$22.110 o US$10,63 por hora. La oficina informó de 54.250 ayudantes de cafetería adicionales que trabajaban en los mostradores sin asistir en la preparación de comidas. Estos empleados ganan un promedio ligeramente mayor de US$22.210 al año o US$10,68 por hora.

Escuelas públicas

La mayoría de los asistentes de cafetería en la encuesta de las estadísticas de la oficina trabajaban para las escuelas públicas locales. La oficina contó a 119.640 trabajadores de preparación y atención, el 97 por ciento del total nacional. Estos trabajadores ganan US$22.130 al año en promedio o US$10,64 por hora. Los ayudantes que estrictamente sirven comida ascendió a 27.000, también el 97 por ciento del total global. Ganaron un promedio de US$22.210 al año o US$10,68 por hora. En las escuelas públicas estatales, los 90 asistentes en la encuesta que prepararon y sirvieron comida ganaron un promedio de US$22.180 al año o US$10,66 por hora, mientras que los 60 asistentes responsables únicamente por el de servicio mostrador ganaron un promedio de US$32.910 al año o US$15,82 por hora.

Escuelas privadas

La oficina contó 3.890 ayudantes de almuerzo en las escuelas primarias y secundarias privadas y registró su salario promedio anual en US$21.480 o US$10,33 por hora. Este fue un 3 por ciento menos que el salario medio de los ayudantes que trabajan en escuelas públicas locales. Los asistentes que realizaron el servicio de mostrador en escuelas privadas ganaron US$21.320 al año o US$10,25 por hora en promedio.

Comparación del salario

Los ayudantes de almuerzo escolar ganaron un 15 por ciento más que la media de los trabajadores de preparación de alimentos y servicios combinados de todos los sectores que ganaban US$18.790 al año o $ 9,03 por hora en promedio. Los que trabajaban detrás del mostrador ganaron 12 por ciento más que la media de asistentes de mostrador en todas las industrias que ganaban US$19.450 al año o US$9,45 por hora en promedio.

Créditos de las fotos

  • Comstock/Comstock/Getty Images