Requisitos de negocios para vender helados

Escrito por Greg Brian | Traducido por Reyes Valdes

Vender helados por los vecindarios y otras ubicaciones es una idea de negocios que nunca pasa de moda. Puedes vender helados desde un vehículo o permanecer en un solo sitio si pones un puesto. Todos los requerimientos de negocio dependerán de qué tan grande deseas que sea tu negocio y qué tipo de permisos requiere tu ciudad.

Puesto de helados

Entre las opciones que tienes para tu negocio de helados están un puesto o un carrito. Iniciar un negocio de venta de helados puede costar entre US$2.000 y US$10.000, según la revista "Entrepreneur". Los puestos de helado son mucho más rentables durante la primavera y el verano. Durante esas estaciones, se puede ubicar un puesto en un parque, cerca de un estadio o en las calles de la ciudad, siempre y cuando cuentes con los permisos requeridos.

Permisos

Antes de poder establecer tu puesto o sacar a pasear tu carrito necesitarás revisar en la oficina del ayuntamiento local y los requerimientos de permisos de la ciudad, que variarán según el estado. El sitio web Serving-Ice-Cream.com explica que los requerimientos usualmente involucran un permiso sanitario, un permiso de manejo de alimentos, permiso de vendedor de helados, licencia de negocios y seguro. También tendrás que acceder a una revisión de antecedentes criminales antes de que se te puedan conceder los permisos. En Bakersfield, California, el costo de solicitud de un carrito era de US$75 y el costo del permiso es de US$90 si obtenías tu permiso entre julio y el 31 de diciembre. Obtener un permiso en cualquier otra época del año será considerablemente más barato, ya que el costo del permiso baja hasta los US$45.

Comprando o rentando un camión de helados

Después de obtener algo de experiencia vendiendo helados en un puesto o con un carrito, tal vez quieras comprar un camión de helados. Por medio de este método, podrás vender tus productos en áreas más grandes, hasta podrás ofrecer servicio a múltiples vecindarios. Si no cuentas con los fondos para comprar un camión de helados, el sitio web Allscream.com sugiere que rentes uno de un distribuidor en tu área. Busca en la guía telefónica por distribuidores de helados que puedan ayudarte a iniciarte.

Licencia y permiso para un camión de helados

Junto con los permisos estatales y de la ciudad mencionados anteriormente, también necesitarás una licencia de conductor válida y un permiso sanitario si es que vas a manejar un camión. Sin embargo, no necesitarás una licencia de conductor comercial a menos que tu camión sea tan grande como un autobús. En Bakersfield, California, el costo por la inspección sanitaria era de US$75 y el costo del permiso era de US$90 de julio al 31 de diciembre. Para el 2011, el costo del permiso baja a US$45 del 1 de enero al 31 de junio.

Comprendiendo las leyes de ventas

Las leyes de ventas aplican a ciertos vecindarios en los que realizarás tus ventas de helado. Existen leyes en la ciudad en lo que se refiere al ruido y las reglas de seguridad para vehículos que venden un producto. Si tocas música en tu camión de helados para atraer atención de clientes potenciales, tendrás que ajustarte a tus leyes locales. Revisa el sitio web en el que puedas encontrar los reglamentos de tu ciudad para obtener información específica con respecto a las leyes que se refieren al ruido y otras leyes que regulan las ventas.

Equipo

Además de la inversión en la publicidad de tu negocio de helados, tendrás que comprar equipo y materiales, como congeladores y máquinas para hacer helado. Redacta un plan de negocios con anticipación para determinar cuánto capital necesitarás. Sin embargo, el equipo para un camión de helados siempre será más barato que comenzar un negocio en un local fijo.

Menú único

Puede que quieras vender los sabores usuales de helados, pero también deberás pensar en vender otros artículos únicos en tu negocio para que puedas destacar. El helado orgánico es una buena alternativa y puede apelar a un valioso nicho. Intenta vender más cosas además del helado, por ejemplo malteadas, hamburguesas o hot dogs.

Créditos de las fotos

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