El salario por hora promedio para un mesero

Escrito por Forest Time | Traducido por Pau Epel

Los meseros y meseras, a menudo llamados también camareros, reciben los pedidos de los clientes y les sirven alimentos y bebidas. Muchos camareros reciben una paga inferior al salario mínimo por hora y dependen casi exclusivamente de las propinas del cliente. De acuerdo a la Oficina de Estadísticas Laborales, había aproximadamente 2.289.010 meseros y meseras empleados en Estados Unidos para mayo de 2011.

Estadísticas de salario nacional

Como la tasa de paga por hora que ganan los meseros tiende a fluctuar, todas las estadísticas reportadas por la Oficina de Estadísticas Laborales indican promedios. Para mayo de 2011, el promedio de todas las tasas por hora para meseros fue de US$10,05, y el salario medio reportado fue de US$8,93. La mitad de todos los camareros reportó salarios por hora promedio entre US$8,25 y US$10,61. El 10 por ciento de camareros con menor paga reportó un promedio de US$7,73 por hora o menos, mientras que el 10 por ciento con mayor paga reportó salarios por hora promedio de US$14,34 o más.

Paga por sector de empleo

Para mayo de 2011, la mayoría de meseros y meseras estaban empleados en restaurantes de servicio completo y ganaron un promedio de US$9,93 por hora. Aquéllos que trabajaban en restaurantes de servicio limitado reportaron un salario por hora promedio de US$9,03, y aquéllos que trabajaban en establecimientos de bebidas (como bares) ganaron US$9,43 por hora en promedio. Los camareros empleados en otras instalaciones de entretenimiento y recreación ganaron en promedio US$10,81 por hora, y aquéllos empleados en restaurantes de hoteles promediaron US$11,87 por hora.

Paga por área

De acuerdo a la Oficina de Estadísticas Laborales, los camareros y camareras trabajando en el Distrito de Columbia obtuvieron un salario por hora promedio de US$14,06, más alto que el de cualquier otro estado. Otros estados con altos niveles de salarios para camareros incluyeron Washington, con US$13,94; Massachusetts; con US$13,27; Vermont, con US$12,58; y Oregon, con US$12,37. El área metropolitana con pagas más altas para camareros fue el área Seattle-Bellevue-Everett de Washington, con un salario por hora promedio de US$14,87. Los meseros en el norte de Vermont reportaron el salario promedio más alto de todas las áreas no metropolitanas, con US$14,19 por hora.

Variaciones en la paga

Como los camareros dependen de las propinas para la mayor parte de sus ingresos, la paga puede fluctuar significativamente entre turnos. Un mesero puede ganar poco dinero algunos días y mucho dinero en otros. En general, los camareros que tratan a sus clientes de manera educada y brindan un servicio eficiente obtienen más dinero por hora. Como la mayoría de clientes dan propinas como porcentajes del costo de su consumo, los camareros que trabajan en establecimientos de lujo tienden a obtener los mayores salarios por hora.

Créditos de las fotos

  • Todd Warnock/Lifesize/Getty Images